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Les processus de travail dans le laboratoire

Des comparaisons de nos variétés avec les meilleurs sélectionneurs du monde, effectuées annuellement, façonnent notre gamme et garantisent les nouveautés meilleures.

Des explants méristématiques sont prélevés de plants sélectionnés du stock nucléaire ou, s’il s’agit de nouvelles variétés, du meilleur matérial candidat. La culture du point de végétation jusqu’à l’enracinement s’effectue dans des milieux nutritifs stériles.
Pendant la phase de stérilisation in vitro, on effectue le prochain test.

Un test sérologique aux virus vient réalisé en parallèle. Afin de nous convaincre une fois de plus de la santé future du pied-mère, les tests IF et ELISA sont effectués sur le méristème.

Les plants in vitro sont plantés dans du substrat et, pendant une période d'acclimatation, adaptés aux conditions de culture normale d'une serre.

Après leur épanouissement, on réexamine touts les plants OT individuellement sur leur identité variétale, et avec des méthodes microbiologiques et sérologiques, on les teste sur des virus et des bactéries pathogènes.

Plantation à distance de la génération E1, les tests en continu sur les maladies bactériennes et les maladies virales, l'observation de conditions d'hygiène spéciales dans le soin quotidien des plantes, et de grandes précautions lors de la coupe de boutures permettent la qualité optimale de la génération E1 et une qualité constante du jeune plant E2.

Les boutures E1 sont enracinées à Bolzano, et tirées à pieds-mères E2 dans des emplacements strictement séparés à Bolzano et la Sardaigne. De cette récolte, nous produisons les jeunes plants à vos besoins.

Le pool-test est effectué pendant l’entière période de multiplication, afin de garantir le 100% de qualité.